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茄子从“贵族蔬菜”走向大众餐桌
2022-07-30 08:57
本文摘要:图为:价格据市场监测对系统,春节后至今全国茄子从“贵族蔬菜”南北大众餐桌,平均值批发价格暴跌近6成。随着气温增高,茄子的生长周期延长,便于采收和运输。在供应量减少的同时,茄子的生产成本、运输和储存成本经常出现叛…图为:价格 据市场监测对系统,春节后至今全国茄子从“贵族蔬菜”南北大众餐桌,平均值批发价格暴跌近6成。 随着气温增高,茄子的生长周期延长,便于采收和运输。在供应量减少的同时,茄子的生产成本、运输和储存成本经常出现减少。

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图为:价格据市场监测对系统,春节后至今全国茄子从“贵族蔬菜”南北大众餐桌,平均值批发价格暴跌近6成。随着气温增高,茄子的生长周期延长,便于采收和运输。在供应量减少的同时,茄子的生产成本、运输和储存成本经常出现叛…图为:价格  据市场监测对系统,春节后至今全国茄子从“贵族蔬菜”南北大众餐桌,平均值批发价格暴跌近6成。

随着气温增高,茄子的生长周期延长,便于采收和运输。在供应量减少的同时,茄子的生产成本、运输和储存成本经常出现减少。另一方面,转入六月露地蔬菜大量上市,也对茄子的销售构成一定冲击。

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除此之外,由于今春菜价持续“发烧”,农业部等涉及部门采行调控措施,诱导农产品价格过度波动,一定程度上诱导了茄子价格收缩。  据监测数据表明,2015年6月11日全国茄子批发价格为2.73元/公斤,昨日均价为2.75元/公斤,暴跌幅度为0.73%;上周同期均价为2.55元/公斤,上涨幅度为7.06%;上月同期均价为3.33元/公斤,暴跌幅度为18.02%。

虽然将近一周茄子价格有所声浪,但是整体还是呈现出走跌走势,预计后期还有一定的上升空间。


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